本站公告:
當前位置:技術資訊

液體包裝更依賴塑料瓶

來源:  作者:本站

  多年來,隨著PET和HDPE材料性能的日益完善,飲料生產企業采用的無菌灌裝技術也越來越成熟;從而,對灌裝技術之外的其他外圍設備也就提出了更高的要求,如在集成化和易于使用性等方面。對于許多飲料生產企業來說,引用新的無菌技術在產品生產上意味著很大的市場機遇,當然也是很大的挑戰。

無菌灌裝

越來越多的飲料,如果汁、非碳酸飲料、冰茶、咖啡、運動類飲料、純凈水、巴式消毒奶等,都必須在灌裝過程中保持良好的抗菌性。近年來,這些飲料越來越多地選用PET瓶或PP和HDPE瓶為容器。有專家預測,未來幾年里,PET瓶無菌灌裝市場將以兩倍于現在的速度遞增。

塑料瓶的無菌灌裝必然包括分別對內容物、對瓶體和瓶蓋的消毒工序,同時還要將這三者在無菌環境下組合在一起。對內容物的消毒,通常在短時間的高溫環境下進行。被消毒的瓶蓋可以是多層材料的,也可以是有塑料的螺旋蓋,通常采用消毒池或UV殺菌的消毒方式。

如果企業選擇無菌灌裝,就意味著還要為整套消毒系統投入很大的資金,必須將消毒和沖洗系統組合在一起。在這一系列環節中,如何保持容器從消毒到無菌封裝過程中的密封性和保質性是所有企業最應該重視的問題。近年來,設備上用于容器干燥的空間越來越小,因為大家都認為干燥空間越小,容器受到細菌影響的風險就越小。而對于具體的干燥方式,人們的意見也是各不相同的。

在本屆Drinktec2005上,這兩個不同的干燥方式——采用過酸性的濕式干燥法和采用過氧化氫的干式干燥法,都展現了各自在高效性和安全性方面的特色。如干式干燥法,采用過氧化氫的蒸汽流,在極短的干燥工序后,容器在消毒罩里立刻就可以變干。

系統集成化

由此可見,包裝工序的無菌化,不僅是在灌裝方面,其在整個流程中都有所體現。這就要求整個系統具有很好的集成性,包括消毒液或消毒氣的選用,消毒裝置的預先清洗,飲料原材料的準備和儲藏等,而自動化的控制系統和檢測裝置可以使整個加工過程實現可視化操作、在線分析和擁有可追蹤性探測器的質量管理。

另一方面,如果需要對無菌灌裝生產線進行維修,技術人員必須經過相應的培訓或取得資格。總之,無菌加工的效果與整個流程的每個環節都有關系。

牛奶的無菌灌裝

Drinktec2005是Drinktec開創以來首次關注牛奶制品或相關邊緣領域的一次展會。因為牛奶需要在無菌包裝的環境下保存很長時間,所以在生產線的組成部分中,無菌灌裝無疑是最引人關注的環節。而在消費者日益提高的期望值以及對食物創新性的驅動下,牛奶制品逐漸開始采用塑料容器,據了解,大約有30%的牛奶制品現在已經采用了塑料容器。而就PET瓶無菌灌裝而言,主要用于紫外高溫殺菌(UHT)奶產品中,其最長可以在常溫下保存三個月時間。
上一頁12 3 4 5 6 7 下一頁

相關文章
熱點關注
隨機推薦
欄目列表

關于本站 | 會員服務 | 隱私保護 | 法律聲明 | 站點地圖 | RSS訂閱 | 友情鏈接

免責聲明:凡本站注明來源為xx所屬媒體的作品,均轉載自其它媒體轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責

丝瓜视频污版app无限次数观看现在下载ios-丝瓜频视app无限次数-丝瓜草莓视频破解版